MemoMind Oneをスマートフォンに接続した後、音楽を聴くことはできますか？

はい。MemoMind OneはBluetoothヘッドセットのように動作し、スマートフォンのアプリからオーディオを再生できます。
MemoMind OneがMemoMindアプリとペアリングされると、Bluetooth経由でもスマートフォンに接続され、音楽、動画、通話用のBluetoothヘッドセットとして使用できます。